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「もち麦 ダイエット」白米に混ぜるだけで腸内環境を整える!!

健康・美容

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朝ご飯 もりもり食べて運動無し 1食置き換えでこの結果

育児に追われてバタバタしていると、自分のことは二の次になってしまって、ひどい便秘になってしまったりするんですよね。

今の私が、まさにその状態。

それで、少しでも解消できないかと思い、今注目を集めているスーパーフードの1つ、もち麦を購入してみました!

これには食物繊維がものすごくたっぷり入っているそうですよ!

しかも、水溶性と不溶性の両方が入っているんだとか。

だから、普通に「食物繊維たっぷりの野菜!」なんて売られている野菜などと比べても、効果が実感しやすいことで人気なんだとか。

けっこう高かったけど、たっぷり入っているので、まあお得感もありますね。

ご飯に混ぜて炊けばカロリーダウンにもなるみたいで嬉しいですね。

私はとりあえず、茹でてサラダに混ぜたりして使ってみました。

もちっとした食感がクセになる感じですね。

麦の1種だから、子供にも安心して食べさせられるのも嬉しい点です。

食べ始めて1週間くらいですが、この1週間は、わりとスッキリできています。

気持ちの問題なのかもしれないけど、でも、そういうことも大事ですよね!

栄養もしっかり摂れるし、さすがスーパーフードって実感できますね。

出典 http://oisisugi.com

”もち麦”の健康パワーは凄い

米に「もち米」があるように、麦にも粘りのある
「もち麦」というものが存在します

もち麦は、ビールの材料や麦茶、麦ごはんなどで使われている
大麦の一種
もちもちプチプチした食感と香り高い味わいが特徴


”もち麦”の健康パワーは凄い


内臓脂肪やコレステロールを減少させる

もち麦に含まれている食物繊維「βグルカン」には、
一緒に食べたものの消化吸収をゆっくりにする働きがあります。
これにより血糖値上昇が抑えられるため、
肥満を抑制することができる。

腸内環境を整える

”もち麦”は、白米と比べて食物繊維が20倍も含まれています。
腸の免疫力を高めて大腸ガンの予防効果もあるとされている。

美肌効果がある

カルシウム、抗酸化作用のあるポリフェノール、
お肌の炎症を抑えるビタミンB2
クマやくすみを予防する鉄分など、
美肌に大切な成分が沢山含まれています。

もち麦ダイエットは手軽にできる

1日2膳のもち麦ご飯を続ける
朝食と昼食に1膳ずつ食べるのが良いそうです。
もち麦(大麦でも可)をごはんに3割ほど混ぜる
白米7、大麦3の割合がベスト。

美味しく調理するのもあり

もち麦チャーハン
チャーハンにすれば独特のクセも消えちゃう。

菜の花のもち麦リゾット

たこともち麦のプチプチ青のりあえ

大麦ヨーグルトスムージー

もち麦レアチーズケーキ

健康とキレイを手に入れよう

「もち麦」のダイエットパワーが今注目を集めています。

もち麦とは大麦の一種で昭和初期まで、
もち米の代替品として広く耕作されていました。
自家用として食されるケースが多く
もち米のかわりに使っていたことから
「もちむぎ」「ダンゴムギ」と呼ばれたり
穂や粒の色から「スミレモチ」と呼ばれたりしていました。

名前の通り普通の大麦よりもっちりとし食感と
100gあたりに、10g以上もの
食物繊維を含んでいるのが特徴です。
白米の食物繊維は100gあたり0.5gですから
その含有量の多さがわかります。
そのため、血糖値の上昇率は白米の半分程となっています。

最新の研究で、もち麦には、内臓脂肪やコレステロールを
減少させてメタボリックシンドロームを改善する効果
更には糖尿病の予防や腸内環境を整える効果もあることが分かってきています。

もち麦の食物繊維の大部分を占めている
「β(ベータ)ーグルカン」という粘りの強い成分。
この成分はキノコや酵母にも含まれ
同じ大麦ならうるち麦よりもち麦のほうが
多く含まれてています。

βーグルカンは胃や腸のなかで他の食べ物と混ざり合い
脂質や糖質の消化吸収を抑える働きを持っています。
食後の血糖値抑制効果のほか
悪玉コレステロールを減らしながらも
善玉コレステロールを減らさないという特徴も併せ持ちます。
また、腸の免疫力を高めて
大腸ガンの予防効果もあるとされています。

さらに、お肌の炎症を抑えるビタミンB2
目のクマやくすみを予防する鉄分など

美肌に大切な成分もたくさん含まれているのも
魅力のひとつです。
ぜひ積極的に食べていきたい素材です。

おすすめの もち麦レジピ

【もち麦と塩昆布のサラダ】


日本人の食物繊維の摂取量は減ってきています。

普段の白米にもち麦(大麦でも可)を3割ほど混ぜて
常食すれば不足分の解消に役立ちます。

ダイエット中は特に食物繊維が不足しがちになるので
積極的に麦を取り入れてみてはいかがでしょうか?

もち麦ダイエットレシピ

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